Am Mittwoch, den 31. Oktober war Rubén Abruña, Regisseur von Holy Shit, zu einer Präsentation eines dezentralen Abwasserreinigungssystems im Restaurant Oberes Brüggli in Selzach im Schweizer Jura eingeladen. Die Präsentation wurde von Bastian Etter, Mitbegründer von Vuna, und Rebecca Humborg, Masterstudentin an der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich, durchgeführt. Es waren etwa 25 Teilnehmer anwesend, darunter die Inhaber des Restaurants und der Uhrenfirma Jowissa, sowie Mitglieder des Rotary Clubs, die von Simon Wyss, Mitglied der Familie Wyss, eingeladen wurden. Vuna ist die Erfinderin von Aurin, einem aus menschlichem Urin gewonnenen Dünger, der frei von Schwermetallen und medizinischen Rückständen ist und vom Schweizer Bundesamt für Landwirtschaft für die kommerzielle Landwirtschaft zugelassen ist. Die Anlage im Oberes Brüggli besteht aus einer Kombination von Wurmkompostierung und Pflanzenkläranlage, die das Abwasser des gesamten Restaurants reinigen. Das bedeutet, dass das Abwasser durch Pflanzen und Organismen gereinigt und danach versickert oder zur Bewässerung verwendet wird, während der fäkale Teil der Ausscheidungen von Würmern verdaut und in Kompost umgewandelt wird. Es handelt sich um ein lokales System, das nicht an die Kanalisation angeschlossen ist – eine Kombination aus dem System der Genossenschaft Équilibre in Genf und der Eco-Machine des Omega Center for Sustainable Living, die im Film Holy Shit gezeigt werden. Dies beweist einmal mehr, dass es viele Möglichkeiten gibt, unser Abwasser so zu behandeln, dass der Nährstoffkreislauf intakt bleibt und die Umwelt nicht belastet wird.
